إعـــــــلان

تقليص

للاشتراك في (قناة العلم والإيمان): واتساب - يوتيوب

شاهد أكثر
شاهد أقل

حلى المارس

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلى المارس

    بسم الله الرحمن الرحيم
    اللهم صل على محمد وآل محمد
    --------------------------------
    1علبة حليب مكثف
    1 1/2 كوب ماء
    3 ملاعق كبيرة كسترد
    3 ملاعق صغيرة نسكويك
    500 جم جبنة ماسكربون
    250 جم شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة
    بسكويت الشاي متنوع الأحجام
    1/4 كوب حليب بارد
    250 جم شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة
    الطريقة:
    - يخلط الحليب المكثف مع الماء والكسترد والنسكويك
    حتى يصبح مزيج متجانس.
    - يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان
    ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي
    ويترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
    - تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد
    ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيداً
    مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
    أحلى حلا قهوه خطير
    الْمَقـآدُيّر :
    - نِصْف خَلِيْط الْكِيك الْجَاهِز {بَيْتِي كْوَيَكّر أَو غَيْرِهـآ } بِالشوكَولَآتّة
    - 2 دَرِّيم وَيَب
    - 8 مَلَاعَق حُلَيْب بُوْدَرَة
    - فَنَجـآَن مــآء بـآَرَد
    - ظَرْف كَرِيْم كَرآميّل
    الْوَجـه :
    - 4 مــآرس - عُلْبَة قُشْطِه
    - إِصْبَع زُبْدُه - جـآلكِسي لِلْتَّزَيُّن
    الطَّرِيْقَه :
    1- يَعْمَل خَلِيْط الْكِيك فِي صَيْنَيَّه قَآَبِلَه لِلْفَتْح
    2- يُخْلَط الدُرْيم وَيَب وَالْكَرِيْم كَرَامِيل وَالْمَاء وَالْحَلِيْب فِي مَضْرِب
    لِمَدِّه رُبْع سَآَعَه , ثُم يَصُب ع الْكِيك
    3- يَسِيْح الْمــآرس وَالزُبْدِه فِي حَمَام مـآَئِي بَعْد أَن تُصْبِح الْشُوْكَلَآَتَه سَآئِلُه يُضَآف إِلَيْهَا الْقُشَطُه ثُم تَصُب ع الَوْجَه
    4- يُبَشِّر الِجآلكِسي ع الَوْجَه وَتُدْخَل الِثَلآجِه
    الصوره النهائيه


    - يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع
    فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى
    تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
    - يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة
    الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
    - يقدم سندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة

  • #2
    موضوع جميل اخي جندي الحجة موفق

    تعليق


    • #3

      تعليق

      المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
      حفظ-تلقائي
      x

      رجاء ادخل الستة أرقام أو الحروف الظاهرة في الصورة.

      صورة التسجيل تحديث الصورة

      اقرأ في منتديات يا حسين

      تقليص

      لا توجد نتائج تلبي هذه المعايير.

      يعمل...
      X